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產(chǎn)品分類

產(chǎn)品信息
產(chǎn)品名稱：食品酸度計(jì)MW102-FOOD
產(chǎn)品型號(hào)：食品酸度計(jì)MW102-FOOD
生產(chǎn)廠商：意大利Milwaukee
產(chǎn)品數(shù)量：不限
產(chǎn)品單價(jià)：電議

食品酸度計(jì)MW102-FOOD

 

屠宰后的24小時(shí)內(nèi)發(fā)生的屠體的pH值的變化對(duì)終的肉類或肉類制品的質(zhì)量非常重要。如果PH值降到過低的水平，或者比較低的PH值設(shè)定在一段時(shí)間后，屠宰所在的屠體溫度仍然很高，會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性。這將導(dǎo)致肉的持水量過低，并在極端情況下的肉是PSE。

 

食品酸度計(jì)MW102-FOOD技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)

MW102 -FOOD肉類PH計(jì)

PH/溫度計(jì)

測(cè)量范圍        PH

              溫度

-2.00-16.00 PH

-5-70℃

分辨率          PH

              

              溫度

0.01PH

0.1℃

精度            PH

(@25℃)        溫度

±0.02PH

±0.5℃

EMC偏差     PH

             溫度

±0.02PH

±0.5℃

溫度補(bǔ)償

自動(dòng)0-70℃

校準(zhǔn)

自動(dòng)  1或2點(diǎn)校準(zhǔn)

PH電極

MA920B/1（包括）

溫度探頭

MA830R（包括）

使用環(huán)境

0-50℃大相對(duì)濕度95%

電池

1X 9V堿性電池（包括）可連續(xù)使用300小時(shí)左右

尺寸

145*80*40mm

重量

220g(含電池)

 

食品酸度計(jì)MW102-FOOD由上海京工實(shí)業(yè)有限公司 www.zrbzjx.com專供！

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